- агнешко месо - 1 кг
- арпаджик - 1 кг
- нахут - 1 консерва
- доматено пюре - 1 с.л.
- сол - на вкус
- магданоз - 1 връзка
- черен пипер - 2 г
- къри - 2 г
- олио - 70 мл
Измитото агнешко месо нарязваме на дребно, посоляваме и варим.
Отделно в мазнина запържваме обеления арпаджик с доматеното пюре и отцедения измит нахут.
Към тях прибавяме свареното агнешко месо и накълцания на ситно магданоз, черен пипер и къри и задушаваме.
